Kalakeittopäivä

Kattilat porisemaan🐟
Reseptissä on käytetty Oatlyn imat ruokakermaa ja perheeni ei huomannut lainkaan, miten olin vaihtanut perinteisen kerman tähän mahtavaan tuotteeseen. Suosittelen kokeilemaan💯

Ainekset:

700g perunoita
2-4 porkkanaa koosta riippuen
1 sipuli
600g kuhaa, tai muuta vaaleaa kalaa fileoituna
2,5dl Oatly imat ruokakermaa
8 maustepippuria
3 laakerinlehteä
tuoretta tilliä
ripaus suolaa
ripaus valkopippuria
loraus rypsiöjyä kuullottamiseen
vettä

Hienonna sipuli, kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat, sekä paloittele kala.

Kuumenna öljy kattilassa, lisää suola ja valkopippuri, sekä sipuli ja porkkanat. Kuullota pari minuuttia.

Lisää perunat, maustepippurit ja laakerinlehdet. Kaada päälle sen verran vettä, että kasvikset juuri ja juuri peittyvät. Keitä kunnes perunat ja porkkanat ovat lähes kypsiä, noin 10-15 minuuttia.

Laita keittoon kalakuutiot ja Oatly imat ruokakerma. Sammuta liesi, peitä kattila kannella ja anna hautua noin 5 minuuttia. Viimeistele tuoreella tillillä juuri ennen tarjoilua🌱